Titre : | Low-calorie foods handbook |
Auteurs : | A. Altschul, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | New York [USA] : Marcel Dekker, 1993 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8247-8812-4 |
Format : | 1 vol. (xviii-581 p.) / ill. / 24 cm |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ALIMENTATION ; BASSES-CALORIES ; MANUEL |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | A016 bibliothèque B3-166 INRA | Empruntable | Disponible pour le prêt |