Détail du congrès:
Congrès: 11èmes journées sciences du muscle et technologies des viandes, Clermont-Ferrand, 4 et 5 octobre 2006 (2006; FRA) (2006) |
Documents disponibles provenant de ce congrès (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
congrès/colloque
Les Journées sciences du muscle et technologies des viandes (JSMTV) ont vocation à faire état des travaux de recherche les plus récents auprès des acteurs techniques, économiques scientifiques des filières de production et de transformation de l[...]