| Titre : | Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires |
| Auteurs : | Jean-Louis Multon, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Technique & Documentation, 1980 |
| Collection : | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires / Association pour la promotion industrie-agriculture |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-081-4 |
| Format : | 244 p. / ill. / 25 cm |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | QUALITE ALIMENTAIRE ; CONTROLE DE LA QUALITE ; AGRO ALIMENTAIRE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
