| Titre : | La chimie du vin |
| Auteurs : | J. Carles |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF), 1960 |
| Format : | 122 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | VIN ; CHIMIE ; BIOCHIMIE |
| Source : | Que Sais je ? (FRA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Abeilles et Environnement | Ouvrages | API-C6 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
