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Congrès: Commissions C2 & D1 de l'Institut International du Froid (1972-10-10;1972-10-13; Warsaw, POL) (1972-10-10;1972-10-13)

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congrès/colloque

Congélation et entreposage du poisson, des volailles et de la viande = Freezing and storage of fish, poultry and meat [Commissions C2 & D1, Varsovie, Pologne, 10-13 octobre 1972]

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION ; Commissions C2 & D1 de l'Institut International du Froid (1972-10-10;1972-10-13; Warsaw, POL) | Paris : Institut international du froid | Science et technique du froid, ISSN 0151-1637 | 1973

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