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Titre :
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Effets de la substitution de la farine de poisson par du concentré protéique de soja sur la digestibilité de régimes extrudés chez la truite arc en ciel (Oncorhynchus mykiss) à 19° C
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Auteurs :
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R. Ansola, Auteur ;
IUT Institut Universitaire de Technologie;Biologie Appliquee, Mont de Marsan (FRA), Organisme de soutenance ;
INRA Station d'Hydrobiologie (Saint Pée sur Nivelle, FRA), Auteur
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1994
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Format :
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22 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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POISSON
;
SALMONIDE
;
ONCORHYNCHUS MYKISS
;
TRUITE ARC EN CIEL
;
NUTRITION
;
FARINE DE POISSON
;
ALIMENTATION ANIMALE
;
PROTEINE VEGETALE
;
SOJA
;
SUBSTITUTION
;
DIGESTIBILITE
;
REGIME EXTRUDE
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Diplôme :
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Rapport de stage (DUT) , biologie Appliquée aux Industries Agro-alimentaires et Biologiques
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