| Titre : | Olfaction and taste : a century for the senses |
| Auteurs : | G. Salvadori, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Carol Stream [USA] : Allured Publishing Corporation, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-931710-60-5 |
| Format : | 1 vol. (248 p.) / ill. / 24 cm |
| Note générale : | ISBN-10 : 0-931710-60-X |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | OLFACTION ; GOUT |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | S033 bibliothèque INRA-B3-166 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
