| Titre : | Fish, omega-3 and human health |
| Auteurs : | W. Lands, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Mention d'édition : | 2. ed. |
| Editeur : | Champaign [USA] : AOCS Press (American Oil Chemists' Society), 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-893997-81-3 |
| Format : | 220 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | POISSON ; OMEGA-3 ; SANTÉ ; HOMME |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | 106 (divers) service documentation | Empruntable | Disponible pour le prêt |
