| Titre : | Satiation, Satiety and the Control of Food Intake. Theory and Practice |
| Auteurs : | J. Blundell, Auteur ; F. Bellisle, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Oxford [GBR] : *** Woodhead publishing, 2013 |
| Collection : | Woodhead publishing series in food science and technology, ISSN 2042-8049, num. 257 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-85709-543-5 |
| Format : | 432 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | CONCEPT ; BEHAVIOUR ; PERIPHERAL MECHANISM ; FOOD COMPOSITION FACTOR ; EDONIC ; CULTURAL ENVIRONMENT FACTOR |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | b227 bureau CSG-RC10 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
