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Titre :
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Estimation de la population exposée à un dépassement de la dose journalière admissible en nitrates : en fonction des teneurs en nitrates dans les laitues et les autres légumes
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Auteurs :
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OCA - Observatoire des Consommations Alimentaires (Paris, FRA), Auteur ;
CREDOC Centre de Recherche pour l'Etude et l'Observation des Conditions de Vie; Département Prospective de la Consommation, Paris (FRA), Auteur
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Type de document :
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rapport
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Editeur :
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Paris [FRA] : Crédoc - Centre de Recherche pour l'Etude et l'Observation des Conditions de Vie, 1994
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Format :
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45 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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POPULATION
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CONSOMMATION
;
PRODUIT PHYTOSANITAIRE
;
LEGUME
;
LAITUE
;
NITRATE
;
REGLEMENTATION ECONOMIQUE
;
HYGIENE DES ALIMENTS
;
DEFENSE DU CONSOMMATEUR
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