| Titre : | Les huiles végétales : origines, procédés de préparation, caractères et emplois |
| Auteurs : | H. Jumelle |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : J.-B. Baillière et fils, 1921 |
| Format : | 512 p. |
| Langues : | = Français |
| Index. décimale : | 665.3 (Graisses et huiles végétales) |
| Mots-clés : | agronomie ; agriculture |
| En ligne : | https://agate.inrae.fr/ark:/12148/bpt6k6412186x |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Villa Thuret | Ouvrages | 665.3 JUM | Consultable sur place | Exclu du prêt |
