| Titre : | Moisissures toxiques dans l'alimentation |
| Auteurs : | C. Moreau, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : P. Lechevalier, 1968 |
| Collection : | Encyclopédie mycologique, num. 35 |
| Format : | 371 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | MOISISSURE ; TOXICITE ; ALIMENTATION ; CHAMPIGNON ; PRODUIT ; ALIMENTAIRE ; MYCOTOXINE ; MYCOTOXICOSE ; MALADIE ; PENICILLIUM ; ASPERGILLUS ; MUCORALE ; ASCOMYCETES ; ADELOMYCETE ; INTOXICATION ; DETOXIFICATION ; NUTRITION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | Bioger | Ouvrages | F4.512 ARM 03 MYCOLOGIE | Exclu du prêt | Exclu du prêt |
