Détail de l'auteur
Auteur S. Fujii |
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S. Fujii | 1994This study was conducted to determine the optimum combination and addition amount of natural stabilizers in order to improve the foam stability and texture of starch-based frozen pudding. The following seven natural stabilizers were investigated[...]article/chapitre/communication
Pilot-plant experiments were conducted for on-site water treatment along a canal in Bangkok to evaluate the performance of a rock-bed filtration system under different operating conditions. Three different rock sizes with approximate equivalent [...]article/chapitre/communication
Le dépôt de particules d'aérosol à la surface des produits est un problème important pour la fabrication des circuits intégrés. On décrit la mise au point d'un modèle permettant de prévoir les dépôts de particules dans les salles blanches unidir[...]