Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
article/chapitre/communication
C. Francis | 1991L'hygiène alimentaire dans le transport frigorifique est réglementée au Royaume Uni par des techniques de mesure et de monitorage de la température d'entreposage et de conservation des produits. Un additif de cette législation verra le jour en a[...]
