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congrès/colloque
Ministere de l'agriculture (France) ; MINISTERE DE LA RECHERCHE ET DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ; Colloque : Aliment 2000. Les entreprises agro-alimentaires et la Recherche-Développement, Paris, 15 mai 1986 (1986; FRA) | Paris : Agria | 1986Cet ouvrage porte sur les industries alimentaires et sur la recherche. La biotechnologie est en plein développement et la qualité s'améliore. Les liens entre la recherche et l'entreprise sont étudiés.
