Titre : | Nitrates and nitrites in food and water |
Auteurs : | M. Hill, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | New York [USA] : Ellis Horwood, 1991 |
Collection : | Ellis Horwood series in food science and technology |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-7476-0067-1 |
Format : | 196 p. / cartes / 24 cm |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | NITRATE ; NITRITE ; EAU POTABLE ; QUALITÉ DE L'EAU ; NUTRITION HUMAINE ; ALIMENT ; ANALYSE CHIMIQUE ; DOSAGE ; CONCENTRATION CHIMIQUE ; ENVIRONNEMENT ; POLLUTION DE L'EAU |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Versailles-Saclay | Doc-EGER | Ouvrages | PR9.101 HIL | Empruntable | Disponible pour le prêt |