| Titre : | Conservation par le froid des denrées alimentaires |
| Auteurs : | J. Loverdo, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Masson, 1905 |
| Format : | 177 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | CONSERVATION ALIMENTAIRE ; FROID |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST PR_T1A-233 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
