| Titre : | Traité théorique et pratique de la brasserie |
| Auteurs : | A. Bedel, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Garnier freres, 1894 |
| Format : | 398 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | BRASSERIE ; BIÈRE ; QUALITÉ |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST_PO - AS01-28 (Sous-Clé) | Consultable sur place | Exclu du prêt |
