|
Résumé :
|
Diversité, complexité, singularité : ces notions illustrent à la fois les exploitations agricoles, leur environnement et les acteurs qui les pilotent. Dans ces conditions, comment concilier les stratégies des agriculteurs, des responsables politiques, des agents de développement, des industries agro-alimentaires, des acteurs du milieu rural...? Comment concevoir les exploitations comme des systèmes et dispose-t-on des outils pour approcher leur complexité? Comment élaborer un modèle conceptuel susceptible d'appréhender la diversité des situations rencontrées? L'étude intensive de plusieurs exploitations agricoles et de leur évolution conduit l'auteur à dégager quelques sous-systèmes. A partir de là se construit le système-exploitation. La présentation de quelques cas illustre l'éloge des singularités complexes, véritables signatures qui ne se laissent pas enfermer dans des typologies et interrogent ceux qui, de près ou de façon plus discrète, sont concernés par l'agriculture.
|
