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Emmanuel Henry ; C. Gilbert ; Jean-Noël Jouzel ; P. Marichalar | Paris : SciencesPo Les Presses | 2015Les scandales sanitaires qui ont secoué la France et les pays occidentaux au cours des dernières décennies ont mené à la création d'agences chargées d'évaluer les risques en matière de santé publique et d'environnement, tandis que les injonction[...]
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Les pesticides sont des produits dangereux. Pour cette raison, ils comptent parmi les substances chimiques les plus surveillées et ce, depuis des décennies. Des agences d'évaluation des risques contrôlent leur mise sur le marché et assurent une [...]
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Pourquoi connaissons-nous si mal les effets de l’environnement sur la santé ? À partir du cas d’une famille de solvants toxiques, Jean-Noël Jouzel met en lumière les dynamiques de construction sociale de l’ignorance, aux États-Unis et en France.[...]
