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Ce document est une synthèse des enquêtes "travail" réalisées dans les réseaux d'élevage bovin de Haute-Auvergne et Lozère durant l'hiver 94-95. Il est destiné aux éleveurs ayant participé aux enquêtes pour leur permettre de comparer leurs résul[...]
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Une typologie pour mieux appréhender la diversité des systèmes et anticiper leurs évolutions. Des données sur 2500 élevages représentant le quart des livreurs de lait d'Auvergne et le tiers du volume produit. Les exploitations : les variables po[...]
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INSTITUT DE L'ELEVAGE CLERMONT FERRAND | S.E. | Réseaux d'élevage pour le conseil et la prospective | 1996Dans ce document nous trouvons l'actualisation des données technico économiques des systèmes bovins laitiers décrits dans les réseaux d'élevage des départements du Cantal, de la Haute-Loire, de la Lozère et du Puy-de-Dôme
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INSTITUT DE L'ELEVAGE CLERMONT FERRAND | S.E. | Réseaux d'élevage pour le conseil et la prospective | 1995En 1992 les réseaux d'élevage publiaient un dossier intitulé "Fiches systèmes d'exploitation Bovins-Viande" analysant quelques systèmes du Sud-Auvergne, Lozère et Aveyron en races Salers, Aubrac et Limousine. Depuis cette date, de profonds boule[...]
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INSTITUT DE L'ELEVAGE CLERMONT FERRAND | S.E. | Réseaux d'élevage pour le conseil et la prospective | 1996Ce document présente l'actualisation 95 des systèmes avec des Bovins-viande décrits dans le dossier - Fiches systèmes d'exploitation Bovins viande- publié par les réseaux d'élevage. Bon nombre de ces systèmes sont encore d'actualité sur le plan [...]
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Un travail ayant pour but d'établir une typologie des élevages Salers a été entrepris en 1994. Les données ayant servi à l'analyse proviennent des enregistrements effectués durant l'année 1993 par les groupements de producteurs et associations d[...]
