| Titre : | Technische Mykologie, ein Handbuch der Gärungsphysiologie... von Dr. Franz Lafar,... Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Emil Chr. Hansen,... |
| Auteurs : | F. Lafar, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Jena : G. Fischer, 1901-1907 |
| Format : | n.c. |
| Langues: | = Allemand |
| Mots-clés: | MYCOLOGIE ; CHAMPIGNONS ; PHYSIOLOGIE DE FERMENTATION |
| Note de contenu : | I. Schizomyceten-Gärungen |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | Bioger | Ouvrages | F4.504 ARM2 MYCOLOGIE | Consultable sur place | Exclu du prêt |
