Titre : | Les levures |
Auteurs : | A. Guilhermont, - Auteur ; É. Roux, - Préfacier |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : O. Doin, 1912 |
Collection : | Encyclopédie scientifique |
Sous-collection : | Bibliothèque de botanique cryptogamique, num. 9 |
Format : | 565 p. / ill. / 19 cm |
Langues: | = Français |
Index. décimale : | 630 = Agronomie, agriculture et techniques connexes |
Mots-clés: | MYCOLOGIE ; LEVURES ; TAXONOMIE ; ASCOMYCETES ; PHYSIOLOGIE ; FERMENTATION ; CYTOLOGIE ; MORPHOLOGIE ; CULTURE |
Exemplaires (2)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
---|---|---|---|---|---|---|
PACA | Pathologie végétale | Ouvrages | PTAV-HA31 | Consultable sur place | Exclu du prêt | |
Versailles-Saclay | Bioger | Ouvrages | F4.504 ARM4 MYCOLOGIE | Consultable sur place | Exclu du prêt |