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Auteur J. Blasco |
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thèse/mémoire
J. Blasco ; CEMAGREF AIX EN PROVENCE AFAX ; INA | division AFAX, le Tholonet, INA, Paris-Grignon : Cemagref Aix-en-Provence | 1994L'étude, basée sur des enquêtes et des mesures sur le terrain, consiste à analyser les principales relations qui influencent les composantes de la qualité, (l'indice réfractométrique IR et le poids moyen d'un fruit PMF), et du rendement (PMF et [...]