rapport

Bonne maîtrise de l'élevage des vins rouges - 1ère partie : Evolution de l'état d'oxydo-réduction au cours de l'élevage des vins en barriques et en cuves

J. Mourgues, Auteur ; D Thibert, Auteur ; M. Moutounet, Auteur ; Myrian Rouanet, Auteur ; M. Marty, Auteur | 1993

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ouvrage

La vigne dans le Vaucluse (enquete RGA viticulture)

D'huyteza ; J. Galas ; DDAF VAUCLUSE ; M. Marty ; SCEES | AVIGNON : DDA VAUCLUSE | 1983

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