Titre :
|
Préférences des consommateurs pour des aliments avec des labels sociaux et environnementaux. Approches empiriques, expérimentales et comportementales
|
Auteurs :
|
M. Thuriane, - Auteur ;
Université Pierre Mendès France, Grenoble (FRA), Collectivité éditrice
|
Type de document :
|
thèse/mémoire
|
Année de publication :
|
2009
|
Format :
|
138 p.
|
Langues:
|
= Français
|
Mots-clés:
|
CONSENTEMENT A PAYER
;
PREFERENCE SOCIALE
;
COMMERCE EQUITABLE
;
EVALUATION CONTINGENTE
;
ECONOMIE EXPERIMENTALE
;
JEU DU DICTATEUR
|
Diplôme :
|
Doctorat en Sciences Economiques
|