Titre : | Microscopie des plantes consommées par les animaux |
Auteurs : | J. Rech, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Versailles [FRA] : Quae Editions, 2011 |
Collection : | Guide pratique, ISSN 1952-2770 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-0925-5 |
Format : | 286 p. / 140x245x13 |
Langues: | = Français |
Catégories : | |
Mots-clés: | MICROSCOPIE ; IDENTIFICATION ; BIOLOGIE VEGETALE ; VEGETATION ; ALIMENTATION ; DIGESTION ; METHODOLOGIE ; MORPHOLOGIE ; ANATOMIE VEGETALE ; FEUILLE ; GRAINE ; FRUIT ; ECORCE |
Résumé : |
Ce guide présente une méthode originale d'identification des plantes ingérées par les animaux. Lauteur y présente une méthode dobservation de fragments dune plante (feuille, graine, fruit, écorce), non reconnaissables à lil nu ou à la loupe, qui se retrouvent dans les matières fécales, dans les contenus digestifs des animaux ou dans les matières premières réduites en farine lors de la fabrication dun aliment.
Lidentification dune espèce végétale ingérée par le bétail, sa toxicité éventuelle pour lalimentation animale et humaine, sa traçabilité dans les produits alimentaires industriels sont autant dapplications et denjeux de cette nouvelle approche. Louvrage comporte une description précise et une codification de chaque caractéristique observée. Celle-ci est systématiquement illustrée pour en faciliter lidentification. Plus de 150 planches de dessins réalisés à lencre de Chine par lauteur y figurent. |
Exemplaires (3)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | Antony | Ouvrages | QUA-2-0063 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Val de Loire | Nogent | Ouvrages | B 2301 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | 90246 | Empruntable | Disponible pour le prêt |