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Titre :
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Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation
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Auteurs :
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P. Feillet, - Auteur
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Versailles [FRA] : Quae Editions, 2012
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Collection :
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Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7592-1666-6
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Format :
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240 p. / 13,5 x 21
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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SECTEUR EDITIONS
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Mots-clés:
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ALIMENTATION
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Résumé :
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Faut-il interdire les pesticides et les additifs ? Les OGM menacent-ils la biodiversité ? Que penser des aliments biologiques ? Pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Les biocarburants nous conduisent-ils à la famine ? 60 questions pour lesquelles l’auteur vous livre les clés pour mieux comprendre le « système alimentaire », celui qui débute dans les champs et se termine dans notre corps.
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