| Titre : | General viticulture |
| Auteurs : | A. Winkler ; J. Cook ; W. Kliewer ; L. Lider |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Berkeley [USA] : University of California, 1974 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-520-02591-2 |
| Format : | 710 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Catégories : |
A - AGRICULTURE - AGRONOMIE - AGROALIMENTAIRE - ALIMENTATION |
| Mots-clés : | VITICULTURE ; VIGNE ; SOL ; CLIMAT ; PHYSIOLOGIE VEGETALE ; RAISIN DE TABLE ; FERTILISATION ; RECOLTE ; MALADIE DES PLANTES ; STOCKAGE ; REFRIGERATION ; ANIMAL NUISIBLE ; IRRIGATION PAR FOGGARA |
| Résumé : | Ouvrage général sur la viticulture, la classification des raisins, la répartition géographique, les climats, les sols, la structure du vin, la physiologie, la floraison, la mise en place de la vigne, les vins jeunes, la taille, l'irrigation, la fertilisation, les maladies, les ravageurs, la récolte et le conditionnement du raisin de table et du raisin à vin, la réfrigération, le stockage du raisin de table, les variétés de raisins. |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Lavalette | Ouvrages | A-2.1 WIN 0074 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| PACA | EMMAH | Ouvrages | BC AV -BI1 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
