Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
INSTITUT COOPERATIF DU VIN MONTPELLIER ; J. Pineau | Montpellier : Institut coopératif du vin | 1977Les variations de la couleur d'un vin sont une indication de sa qualité, au moment où les connaissances sur la localisation, les facteurs d'extraction et les conditions de stabilisation de couleur et d'arôme sont plus en plus précises, cette pla[...]
ouvrage
COOPERATION VINICOLE.
