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J. Houssel ; J. Bonnet ; S. Dontenwill ; R. Estier ; P. Goujon | Roanne : Horvath | Sociétés et Civilisations | 1976Cette histoire des paysans de France présente l'évolution des paysans français du XVIIIe siècle à nos jours. Elle reflète la vie de tous les jours, les conditions de travail, la situation des techniques et des productions, les comportements démo[...]