| Titre : | Diagnostic des pratiques culturales à l'origine des fuites de nitrates vers la nappe des calcaires de Champigny (Seine et Marne) |
| Auteurs : | B. Barizet, Auteur ; ISAB Institut Superieur Agricole de Beauvais, Beauvais (FRA), Auteur |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1996 |
| Format : | 58 p. + ref. bibliographiques + annexes |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | RISQUE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; NITRATE ; DIAGNOSTIC ; CARTOGRAPHIE |
| Résumé : |
La Nappe des Calcaires de Champigny présente une baisse de la qualité et de la quantité de ses ressources en eau. Ainsi, pour mettre en place des programmes d'actions, et pour cibler le conseil auprès des agriculteurs, la Chambre d'Agriculture de Seine et Marne a pris la décision de réaliser un diagnostic des risques de fuites de nitrates. L'objectif est d'aboutir à une hiérarchie des risques selon l'association "systèmes de production - milieu".
Le diagnostic est réalisé à partir d'une enquête sur les pratiques des agriculteurs. Un échantillon représentatif de la diversité des combinaisons "systèmes de production - vulnérabilité du milieu" est consitué. Pour cela, treize groupes d'orientation agricole ont été définis en fonction de quatre indicateurs de risques de fuites de nitrates : présence d'élevage, présence de betteraves, pourcentage de protéagineux dans l'assolement, apport de matières organiques. La vulnérabilité du milieu physique aux fuites de nitrates est caractérisée selon trois niveaux de risques, en fonction de la réserve utile des sols, de la perméabilité des couches géologiques et de la profondeur de la Nappe. L'échantillon comprend 50 agriculteurs. Pour chaque exploitation, les risques liés aux systèmes de production sont estimés par le solde d'azote à l'hectare fertilisé. Cet indicateur, associé au pourcentage de légumineuses et au pourcentage de surfacces concernées par des intercultures à risque élevé, permet de hiérarchiser les systèmes de production selon les risques de fuites de nitrates qu'ils pourraient engendrer. Une grille de risques, résultant du croisement de ces systèmes de production et des classes de vulnérabilité du milieu physique, permet de hiérarchiser l'ensemble des cas de figure recensés. Les grille a ensuite été simplifiée en quatre niveaux de risque. L'extrapolation à l'ensemble du secteur se fait en caractérisant une commune par un système de production et une vulnérabilité du milieu dominants. Chacune des communes se replace dans la grille de risques et la surface correspondant à chaque niveau de risque est estimée. Les résultats sont présentés sous forme cartographique. Les communes ayant un système de production à risque fort sur un milieu très vulnérable représentent moins de 1% de la S.A.U... En revanche, 44% des communes présentent un risque élevé soit par leur système de production, soit par la vulnérabilité du milieu et occupent 48% de la S.A.U... Les actions de conseil pour réduire les fuites de nitrates devront donc s'axer essentiellement vers ces communes. Les communes à risque faible ou intermédiaire représentent 52% de la S.A.U... |
| Diplôme : | Institut Supérieur Agricole de Beauvais |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Nancy | ASTER | Ouvrages | BAR 9607 / Environnement | Consultable sur place | Exclu du prêt |
