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Titre :
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Place et Avenir des Systèmes Mixtes "Lait Viande" : Région de Neufchâteau- Vosges
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Auteurs :
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Tridon, Alain, Auteur ;
Tridon, Anne-Laure, Auteur ;
ENSSAA Département de production végétale, Dijon (FRA), Auteur
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1984
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Format :
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94 p. + références bibliographiques + annexes
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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EXPLOITATION
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PRATIQUE AGRICOLE
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Résumé :
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Ce mémoire, réalisé en liaison avec la Chambre d'Agriculture des Vosges, devait tenter d'appréhender l'importance, dans la petite région agricole de Neufchâteau, des exploitations produisant de la viande à partir des veaux issus des troupeaux laitiers; de comprendre pourquoi et comment ces systèmes sont apparus et quel peut être leur avenir; de connaître les pratiques des agriculteurs en matière de conduite des animaux dans ces exploitations.
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Diplôme :
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Mémoire d'études
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