Titre : | Influences des composants énergétiques dans l'alimentation des veaux mâles d'élevage |
Auteurs : | J. Trommenschlager, - Auteur ; Lycee Agricole Nancy-Pixerecourt, Malzeville (FRA), - Auteur |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 1986 |
Format : | 56 p. + annexes |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | RATIONNEMENT ; VEAU ; CEREALE ; NUTRITION |
Résumé : |
Après avoir présenté la région Vosges, Plateau Lorrain et le domaine I.N.R.A - SAD de Mirecourt, nous entamerons la partie bibliographie de ce rapport.
Le rationnement du veau d'élevage est resté longtemps empirique. Cependant, c'est principalement de l'alimentation que dépendront les résultats zootechniques, immédiats et futurs, du veau. La base de l'étude bibliographique est axée essentiellement sur le développement anatomique et physiologique de l'appareil digestif du veau d'élevage. Nous aborderons, à travers l'alimentation, l'évolution de l'état monogastrique à l'état polygastrique vrai du veau. Dans la troisième partie, nous présenterons les résultats de trois essais réalisés sur des veaux mâles d'élevage de type laitier. Nous analyserons l'influence sur les performances des veaux, de l'utilisation dans les concentrés d'orge, de maïs ou de blé. Nous examinerons également l'intérêt de la substitution d'une partie des céréales par des sous-produits industriels, sources de cellulose. Les résultats de ces deux thèmes seront développés par période correspondant aux divers états physiologiques du veau. Ainsi l'utilisation de concentrés à base de produits cellulosiques, après l'âge de 3 mois, n'apparaît pas intéressant. De plus, nous examinerons plus particulièrement les aspects zootechniques, physiologiques et économiques des résultats de ces trois expérimentations. Sur le plan physiologique le maïs est la céréale la plus intéressante. L'orge et le maïs restent les céréales qui permettent les meilleurs résultats zootechniques. Economiquement, c'est avec l'orge que nous avons relevé les meilleurs résultats. |
Diplôme : | B.T.S Productions Animales |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Nancy | ASTER | Thèses/Mémoires | TRO 8602 / Agronomie | Consultable sur place | Exclu du prêt |