Titre : | La Filière Viande Bovine en Lorraine |
Auteurs : | Roussel, Georges, - Auteur ; Institut National Polytechnique de Lorraine;Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries alimentaires, Nancy (FRA), - Auteur |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 1989 |
Format : | 128 p. + références bibliographiques + annexes |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | VIANDE ; BOUCHER |
Diplôme : | Docteur |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
---|---|---|---|---|---|---|
Nancy | ASTER | Ouvrages | ROU 8902 / Zootechnie | Consultable sur place | Exclu du prêt |