Titre : | Intérêt de l'Incorporation de Luzerne déshydratée dans la Ration des vaches laitières en début de lactation |
Auteurs : | Louis, Marie, - Auteur ; INRA; Institut National de la Recherche Agronomique; Mirecourt (FRA), - Auteur |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 1999 |
Format : | 46 p. + références bibliographiques + annexes |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | LUZERNE ; REGIME ALIMENTAIRE |
Résumé : |
Ce travail a pour objectif d'évaluer l'intérêt de l'incorporation de 3 kg de luzerne déshydratée, dans des rations complètes à base d'ensilage de maïs et d'ensilage d'herbe, pour l'alimentation de vaches laitières en début de lactation. Deux régimes alimentaires ( ration témoin et ration luzerne) ont été comparés. La ration luzerne était similaire à la ration témoin (ensilage de maïs et ensilage d'herbe) et comportait de la luzerne déshydratée, à 18% de MAT en brins longs, à raison de 3 kg pour 20 kg de MS.
32 vaches laitières ( 20 multipares et 12 primipares) de race Montbéliarde (n=16) et Holstein (n=16) ont été réparties en deux lots homogènes de 16 individus (50% Montbéliardes, 50% Holsteins). Chaque lot a été alimenté avec l'un des deux régimes. La période de suivi s'est déroulée au cours des 16 premières semaines de lactation. Chaque animal a été alimenté individuellement à l'aide d'un portillon électronique, ce qui a permis de mesurer d'ingestion. Le niveau d'ingestion journalier a été plus important (22.1 kg de MST vs. 19.1 kg de MST; p Les besoins énergétiques des animaux ont été couverts de façon comparable par les deux régimes alimentaires. L'évolution du poids vif corrigé comme celle de l'état d'engraissement n'ont pas été influencées par le type d'alimentation. Toutefois, la présence de luzerne a permis une meilleure valorisation énergétique de la ration. Le bilan énergétique est similaire quel que soit le régime et pour ce qui est du bilan azoté, il est équilibré pour les deux rations. Les mammites ont été plus nombreuses chez les vaches du lot témoin, avec en moyenne des durées d'infection plus longues. Les résultats de fécondité n'ont pas été affectés par le type de régime alimentaire. Les rejets azotés totaux pour la période expérimentale sont proportionnellement plus importants avec le régime alimentaire à base de luzerne (39.80 kg/VL vs 33.92 kg/VL ; p Notre étude n'a donc pas mis en évidence l'intérêt de l'incorporation de luzerne déshydratée dans l'alimentation de vaches laitières, peut-être à cause d'un problème de présentation du produit. En effet, les bouchons de luzerne étant de gros volume, ils étaient difficilement ingérables et faciles à écarter de la ration. Les problèmes de refus ont donc été importants. Pour ce qui est de l'approche technico-économique, il s'avère que le régime contenant de la luzerne est celui présentant la meilleure marge entre le produit réalisé par la vente de lait et le coût alimentaire par litre de lait. |
Diplôme : | BTSA Productions Animales |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Nancy | ASTER | Ouvrages | LOU 9980 / Zootechnie | Consultable sur place | Exclu du prêt |