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A. Cardona, Compilateur ; F. Chétien, Compilateur ; B. Leroux, Compilateur ; F. Ripoll, Compilateur ; D. Thivet, Compilateur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | 2014Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en tr[...]
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