| Titre : | Veterinary aspects of meat production, processing and inspection; an update of recent developments in Europe |
| Auteurs : | F. Smulders, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Utrecht [NLD] : ECCEAMST, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-90-75319-19-4 |
| Format : | 442 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | VIANDE ; TRAITEMENT ; INSPECTION ; PRODUCTION DE VIANDE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOC ARCHIVES 515 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
