| Titre : | La viande voit rouge |
| Auteurs : | R. Laporte, Auteur ; P. Mainsant, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Fayard, 2012 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-213-66907-6 |
| Format : | 219 p. |
| Note générale : | Includes glossary. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | VIANDE ; INDUSTRIE ; COMMERCE AGRICOLE ; ELEVAGE ; CONSOMMATION ; RELATION ANIMAL HOMME |
| Résumé : | Includes glossary. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | QUAPA.(M.Gobert))-5707 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
