Auteur C. Manley
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
Institute of food technologists, Annual symposium (16; 1992; New Orleans, LA), Organisateur de réunion ; C. Ho, Editeur scientifique ; C. Manley | New York [USA] : Marcel Dekker | IFT Basic symposium series | 1993
