| Titre : | 4. International conference on proton transfer reaction mass spectrometry and its applications |
| Auteurs : | A. Hansel, Auteur ; J. Dunkl, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Mention d'édition : | 1. ed. |
| Editeur : | AUT : Innsbruck university press, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-902571-99-1 |
| Format : | 325 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | CHEMISTRY ; MASS-SPECTROMETRY ; FLAVOUR ANALYSES ; PROTON TRANSFER REACTION ; AROMA ; IONISATION ; GAS PASTEURIZATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Congrès/Colloques | c85 service documentation | Exclu du prêt | Exclu du prêt |
