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Congrès: Food flavors: generation, analysis, and process influence (37B; 6-8 juillet 1994; Cos, GR) (6-8 juillet 1994)

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congrès/colloque

Food flavors : generation, analysis, and process influence. 37 B

G. Charalambous, Auteur ; Food flavors: generation, analysis, and process influence (37B; 6-8 juillet 1994; Cos, GR), Auteur | Amsterdam [NLD] : Elsevier | Developments in Food Science, ISSN 0167-4501 | 1995

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