Détail de l'auteur
Auteur Y. Valleix |
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
rapport
G. Carrere ; F. Bel ; J. Guet ; Claude Béranger ; R. Mondot ; F. Véron ; Y. Valleix ; J. Barbagin ; J. Argaud ; A. Lancon ; M. Juillard Laubez ; CEMAGREF GRENOBLE INGR | 1988rapport
rapport
Y. Valleix ; CEMAGREF GRENOBLE INGR | 1982rapport
Y. Valleix ; CEMAGREF GRENOBLE INGR | 1986L'Economie agricole de la zone de haute montagne des deux départements Savoyards repose en grande partie sur les appellations d'origine BEAUFORT et REBLOCHON dont une part importante, fabriquée à partir du lait d'alpage, contribue fortement à as[...]ouvrage
rapport
Y. Valleix ; CEMAGREF GRENOBLE | - : CEMAGREF GRENOBLE | PUBLICATION DU CEMAGREF DE GRENOBLE,DIVISION INERM,RAPPORT D'ETUDE NO 206 | 1986L'ECONOMIE AGRICOLE DE LA ZONE DE HAUTE MONTAGNE DES DEUX DEPARTEMENTS SAVOYARDS REPOSE EN GRANDE PARTIE SUR LES APPELLATIONS D'ORIGINE BEAUFORT ET REBLOCHON DONT UNE PART IMPORTANTE,FABRIQUEE A PARTIR DU LAIT D'ALPAGE,CONTRIBUE FORTEMENT A ASSO[...]rapport