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ouvrage
Lubello, P., Auteur ; A. Falque, Auteur ; L. Temri, Auteur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2016Vers quel état futur, le système agroalimentaire actuel pourrait-il ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle s'opérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées dans cet ouvrage sur la transition des sys[...]
