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Congrès: 13. Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la Viande (2010/10/19-20; Clermont-Ferrand, FRA)

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13èmesjournées Sciences du muscle et technologies des viandes

Instituts de Recherches et des Centres Techniques des Filières Viandes et Produits Carnés, Paris (FRA), Auteur ; 13. Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la Viande (2010/10/19-20; Clermont-Ferrand, FRA), Auteur | Clermont-Ferrand [FRA] : ADIV | 2010

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