thèse/mémoire

Evaluation des conséquences métaboliques de deux régimes alimentaires sur la composition des extraits lipidiques de foie et de muscle de truite arc-en-ciel par une approche de RMN métabolomique

V. Joubert, Auteur ; INRA Aquapôle (Saint Pée sur Nivelle, FRA), Auteur ; Inra Plateforme Métabolome de Bordeaux-MetaboHUB (Villenave d'Ornon), Auteur ; Université de Nantes (FRA), Organisme de soutenance | 2015

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