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ouvrage
M. Cerf ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Versailles (FRA). Département de Recherches Systèmes Agraires et Développement ; C. Aubry ; C. De Sainte-Marie ; B. Hubert ; Egizio Valceschini ; B. Vissac | Paris [FRA] : INRA, SAD Systemes Agraires et Developpement | INRA Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement (FRA) | 1994Cet ouvrage repose sur un constat,banal en soi,mais porteur d'interrogations: aujourd'hui nombreux sont les acteurs et les agents economiques et sociaux qui parlent de qualite,et,parallelement,un nombre croissant de recherches se developpent aut[...]
