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Auteur Géographie des capitaux des grandes Maisons champenoise. (2003; Université Paris Sorbonne, PARIS, FRA) (2003) |
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thèse/mémoire
R. Lortholary, - Auteur ; J. Pitte, Directeur de thèse ; Géographie des capitaux des grandes Maisons champenoise. (2003; Université Paris Sorbonne, PARIS, FRA), - Auteur | 2003Les grandes Maisons de Champagne, qui forment l'élite du négoce champenois, sont aujourd'hui confrontées aux limites de l'appellation contrôlée. D'ici dix ans, il ne sera plus possible de planter de la vigne en Champagne. Face à cette situation,[...]