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Dans ce petit guide pratique, des notions de biologie, essentielles pour le futur éleveur, sont présentées puis la conduite de l'élevage est exposée.
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Groupement national interprofessionnel des semences, graines et plants, - Auteur ; Chambre régionale d'agriculture, - Auteur ; Institut technique des céréales et des fourrages, - Auteur | [Paris] : ITCF | 1992
