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Auteur S. Penvern |
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thèse/mémoire
S. Penvern, - Auteur ; Agrocampus Ouest (Rennes, FRA), - Auteur ; Centre International d'Etudes Supérieures Agronomiques;SupAgro;Montpellier (FRA), - Auteur ; AgroParisTech, (FRA), - Auteur ; INRA, Avignon (FRA). Unité d'Ecodéveloppement, - Auteur | 2007ouvrage
Various stakeholders show a growing interest for organic food and farming, which becomes a societal component. However, many debates still arise about the value of OFetF as a model, or prototype, for sustainable agricultures. Rather than questio[...]